Montefalco è, in Umbria, uno dei borghi più antichi e ricchi di storia, è anche uno degli itinerari eno-gastronomici più visitati per i suoi salumi tipici umbri, per i prosciutti casarecci, olio di oliva extravergine e vini pregiati.
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La ditta Tiburzi Carni, è un'azienda nata da oltre cinquant'anni proprio in questo antichissimo borgo Umbro, ed è qui che ha iniziato a produrre autentiche bontà tradizionali dalla lavorazione delle carni di suino nostrano. La ditta Tiburzi produce salumi stagionati tipici umbri , utilizzando metodi e processi produttivi tramandati da generazioni di salumieri in Montefalco. Anche tutte le altre carni fresche o stagionate sono preparate dall'azienda Tiburzi utilizzando metodi e processi derivanti da antiche ricette e tradizioni artigianali dell'umbria. Il prosciutto nostrano stagionato con osso è un'altra delle bontà tipiche umbre prodotte dalla Tiburzi Carni Di Montefalco. Antichi sapori, unici e inconfondibili, impossibile da descrivere. Visitate lo stabilimento sito in Montepennino Di Montefalco per rendervi conto personalmente della qualità delle carni utilizzate, dei metodi di produzione, dei sapori, dei condimenti degli aromi tipici umbri usati per dare sapore alle carni, Vi aspettiamo per farVi toccare con mano la qualità unica dei nostri prodotti.